こしあんをカステラ生地で巻いたお菓子である「かずまき」は、江戸時代から対馬（現：長崎県対馬市）で「かすまき」として伝わっていた料理を、明治時代に当時の保戸島民が学び伝えたのが始まりとされています。

　こしあんとカステラ生地の組み合わせはどら焼きと似ており、緑茶や紅茶とよく合うためお土産や3時のおやつとして最適です！

　現在、島内では「穂門ノ郷」にて製造・販売しております。

　他にレモンケーキ、ドーナツなども製造しているので、来島の際はぜひお立ち寄りください！

■穂門ノ郷
・住所：大分県津久見市保戸島1126
・営業時間：早朝～12時まで
・定休日：日曜日/お盆/年末年始